食在(exist)健康銀屑病患者中秋飲食怎麽吃

來(Come)源：濰坊市皮膚病發布時(hour)間：2019-09-17

　　中秋節，月圓人(people)團圓，月餅吃多胖又圓。大(big)家預備好中秋連假的(of)行程了(Got it)嗎？中秋節過後，會發現路邊慢跑的(of)、健身房運動的(of)人(people)數默默地(land)增加了(Got it)不(No)少，不(No)隻是(yes)因爲(for)烤肉、月餅、柚子三大(big)中秋美食熱量真的(of)不(No)低，且在(exist)聚餐的(of)時(hour)邊聊邊吃，常常一(one)不(No)小心就吃過頭了(Got it)。

　　而在(exist)健康方面，高油膩的(of)燒烤、高糖份的(of)月餅以(by)及柚子，對于(At)注重養生(born)，又要(want)注意飲食忌口的(of)銀屑病患者來(Come)說，到(arrive)底中秋節該怎麽吃呢？

銀屑病飲食,健康科普

　　1.烤肉

　　濰坊市皮膚病醫院表示，燒烤，已經被證實在(exist)高溫烹調的(of)過程中産生(born)的(of)煙霧以(by)及肉類本身因高溫産生(born)的(of)異環胺、苯并比等等會促進銀屑病患者身體的(of)發炎反應，進而增加罹癌的(of)風險，且烹調溫度越高、時(hour)間越長，産生(born)的(of)就越多。

　　因此許多醫生(born)、營養師都建議應該要(want)避免吸入燒烤過程中的(of)煙霧并避免長時(hour)間、高溫烹調肉類，特别是(yes)紅肉。因爲(for)紅肉在(exist)高溫烹調(180以(by)上(superior))相較白肉會産生(born)較多的(of)緻癌物質。更不(No)用(use)說肉類本身含有的(of)油脂、烤制過程刷抹的(of)醬料對身體的(of)危害。

　　2.月餅

　　月餅潛藏了(Got it)高油、高糖的(of)危機，小小一(one)顆月餅依照内餡的(of)不(No)同熱量大(big)約落在(exist)250-450大(big)卡之間。過多的(of)糖分會讓銀屑病患者血糖快速升高，進而刺激體内類胰島素生(born)長因子(IFG-1)分泌。

　　但其實銀屑病患者可以(by)借由限制一(one)次攝取的(of)總量，調整吃月餅的(of)時(hour)間，淺嘗即止，并選擇低糖、低油的(of)月餅，來(Come)滿足口腹之欲并達到(arrive)過節的(of)氣氛。

　　3.柚子

　　白露前後的(of)柚子香甜多汁，并富含多種營養素、膳食纖維跟水分，有許多雅緻的(of)别稱。近來(Come)也被廣泛應用(use)在(exist)果醬、柚子醋等不(No)同的(of)商品上(superior)。

　　銀屑病患者要(want)注意的(of)是(yes)，柚子的(of)甜度較高，建議小顆的(of)柚子一(one)次最多半顆、大(big)顆的(of)柚子一(one)次最多1/4-1/3顆，避免糖分攝取過量，以(by)及飽足感太高，反而讓治療期間的(of)癌病友吃不(No)下正餐的(of)澱粉跟蛋白質。

　　而在(exist)用(use)藥上(superior)，柚子含有跟葡萄柚相似的(of)成分，銀屑病患者要(want)注意藥袋上(superior)若有标示不(No)能與葡萄柚搭配食用(use)的(of)藥物，請避免食用(use)柚子避免跟藥物引起交互作(do)用(use)。若對用(use)藥有任何問題應跟醫生(born)、藥劑師了(Got it)解，勿自行調整。